Организация биотехнологического производства. Учебное пособие для вузов : А.А. Красноштанова

• Автор - Красноштанова А.А.
• Год печати - 2021
• Объем: 213
• Ответственный редактор - Наум Поливник
• Жанры - Высшее образование
• Оформитель: Олег Всеволодович Зиаетдинов
• В формате - pdf, fb2, epub, txt

Информация о книге: Организация биотехнологического производства. Учебное пособие для вузов

Курс знакомит студентов с принципами организации биотехнологического производства. Рассмотрены вопросы сырьевой базы современной биотехнологии, принципиальной схемы биотехнологического производства, производства ферментных препаратов, антибиотиков, кормового белка. Отдельные разделы посвящены инженерной энзимологии и контролю качества биотехнологической продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям «Биотехнология» и «Биотехнология». Скачать книгу Организация биотехнологического производства. Учебное пособие для вузов автора Красноштанова А.А. в форматах fb2, epub, pdf, txt или читать онлайн! Подробная информация о книге, отзывы, рейтинг читателей.